21Janeiro2018

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Segurança Alimentar oferece curso de Pão Artesanal

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O Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (vinculada à Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social) irá realizar, nas duas próximas sextas-feiras, em Araraquara, o curso gratuito de Pão Artesanal.  

 

Esse curso será ministrado nos dias 1º e 8 de dezembro, na padaria da própria Coordenadoria de Segurança Alimentar, na  Avenida Padre Antonio Cesarino, 808, na Vila Xavier, e os interessados podem se inscrever, via telefone, pelo número 3301-6166, das 7h15 às 12h45, com a técnica em nutrição, Maria Inês Delphino, até esta quinta-feira, dia 30. 

Segundo o coordenador de Segurança Alimentar, Marcelo Mazeta, o curso, realizado em parceria com o Fundo Social de Solidariedade do Município e do Estado, é voltado a pessoas em situação de vulnerabilidade social para a geração de renda. 

Ainda de acordo com Marcelo, na sequência serão oferecidos vários outros cursos gratuitos na cidade ensinando as pessoas a confeccionar produtos “com ótima aceitação no mercado”.

Outras oficinas 

Desde o primeiro semestre deste ano, a Coordenadoria de Segurança Alimentar vem oferecendo uma série de oficinas culinárias gratuitas temáticas em Araraquara. 

A primeira oficina, realizada em abril, envolveu a produção de produtos de chocolates relativos à Páscoa; em maio, foi relativa ao Dia das Mães, com a confecção de mimos; e, em julho, sobre caldos quentes e sopas, por conta do período de inverno. 

Na sequência, em agosto, a oficina destacou o aproveitamento integral dos alimentos saudáveis, com foco em verduras e frutas; e em setembro, sobre produtos diet e light. 

No mês passado, a temática destacou a influência da cultura alimentar dos povos africanos. Essa oficina foi realizada dentro da 1ª Semana da Alimentação Saudável, realizada entre os dias 16 e 20 de outubro na cidade.

Fonte: Folhacidade

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